随着人们对食品质量的要求越来越高,同时地,他们对食品包装设计的要求向来严格,尤其是一些特殊食品,比如熟食、速冻食品之类的,它们对于包装环境和设计要求比较多。下面我们主要来速冻食品包装设计有哪些要求?
一、防止细菌污染变质
俗话说“病从口入”,并且随着最近这几年各种关于食品安全的问题逐渐被曝光,食品安全问题一度成为人们关心的焦点。所以作为人们最喜爱的方便食品之一的速冻食品,理应将产品包装设计的主要问题放在其安全上,所以包装材料的选择要保证能够防止细菌污染,导致食品变质,这也是所有的食品生产厂家所应该做到的。
二、包装形式
目前市场上关于速冻食品的包装形式无非就是两种,一是软包装,另一个就是硬包装。常见的软包装使用的材料就是塑料薄膜,硬包装则是纸盒包装,或者是复合铝箔冲压型容器,当然顾客平时在超市和冷藏食品店里看到的大多是纸盒包装。人们对食品包装的要求还是挺高的,好看体面的包装更受到顾客喜爱。相关调查显示,人们更喜欢纸盒包装,原因是不仅看起来卫生干净而且环保,但是价格比起塑料薄膜的包装会略高一些。
三、具有一定耐寒性
因为是速冻食品,使用对产品包装的耐寒性会有较高的要求,所以要选择耐寒性良好的外包装,否则在低温环境下无法长期保证食品的性能,无法对内容物起到应有的保护作用。也不要使用那些比较脆的、容易被破坏的材料,结合速冻食品的具体成分,选择能够保护食品的速冻食品包装设计材料。
自从冰箱冰柜的出现,各种冷藏速冻食品逐渐受到了广大人们的热烈欢迎,市场上也逐渐形成了一条条冷藏链。随着近些年的食品安全问题成为人们关注的核心问题之一,速冻食品包装设计问题也在大家关心的问题范围内,所以做好包装设计问题迫不及待。
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